恢复短信中的图片和文字的步骤如下。
1、如果在短信中删除了图片，首先需要检查手机的“回收站”或“最近删除”文件夹，看是否有删除的图片，如果有，可以恢复。
2、如果在回收站或最近删除文件夹中没有找到图片，那么可能需要使用数据恢复软件来尝试恢复，这类软件可以扫描手机存储空间，寻找被删除的文件并恢复，可以使用EaseUS数据恢复软件等。
对于文字的恢复：
对于文字的恢复，通常在手机短信应用中直接删除的文字是无法恢复的，如果已经删除了短信，并且没有在手机的回收站或最近删除文件夹中找到，那么很可能无法恢复这些文字，但如果使用了短信备份功能或者手机同步软件，那么可以从备份中恢复删除的短信文字，如果手机开启了云服务功能，也可以尝试从云同步中恢复数据，如果以上方法都无效，那么可能需要寻求专业的数据恢复服务帮助。
不同的手机品牌和操作系统可能会有不同的恢复方式，具体操作可能会有所差异，数据恢复并不总是成功的，尤其是在删除一段时间之后，定期备份重要数据是非常重要的。
