苹果手机发送国际短信信息的步骤如下。
1、打开短信应用，点击右上方的“新建短信”按钮。
2、在“收件人”栏中输入国际手机号码，格式通常为“国家代码+手机号码”，如果向英国的一个手机发送短信，则可能需要输入“+44（空格）手机号码”。
3、在短信输入框中输入短信内容。
4、确认已经选择了正确的接收者以及输入了正确的国际手机号码。
5、点击发送按钮，短信就会发送成功。
发送国际短信可能会产生额外的费用，具体费用需参考当地运营商的规定，某些国家可能会限制或禁止接收来自某些国家的短信，所以在发送前最好确认接收方的手机号码可以接收国际短信，如果遇到问题，建议联系手机运营商获取更多帮助。
