要关闭苹果骚扰短信拦截功能，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机设置。
2、找到并点击“信息”。
3、进入信息设置页面，找到“过滤未知发件人”选项，如果此选项已开启，则点击旁边的按钮将其关闭即可，这样手机就不会拦截未知发件人的信息了，还可以开启“iMessage信息过滤”功能，通过此功能过滤掉一些骚扰短信，但请注意，这些过滤功能可能会误判某些重要短信，所以开启后仍需谨慎操作。
如果想更彻底地拦截骚扰短信，还可以采取其他措施：
1、下载第三方软件：如腾讯手机管家等，这些软件具备骚扰短信拦截功能，下载安装后，进入软件内部设置拦截规则，关闭拦截功能即可。
2、还原手机设置：进入手机的设置菜单，找到“通用”或“系统设置”，然后选择“还原手机设置”，这种方式会清除所有自定义设置，包括拦截设置，需谨慎操作。
不同版本的iOS操作系统可能存在操作差异，建议根据自己的手机系统版本查找相应设置，如仍有疑问，可咨询苹果官方客服获取更多帮助。
