更改手机号码绑定的身份证信息是可以的，但需要提供一些必要的证明和进行一定的操作。以下是更改手机号码绑定身份证信息的步骤和注意事项。
1、准备相关证明：需要提供原手机号码绑定的身份证和新身份证的相关证明，确保已经成功办理了新的身份证，并获取了相关的证明文件。
2、联系运营商：通过客服电话或者到运营商的营业厅联系，说明要更改手机号码绑定的身份证信息。
3、身份验证：为了验证身份，可能需要提供一些个人身份证明材料，如身份证、户口本等。
4、填写申请表格：根据运营商的要求，可能需要填写一些申请表格，明确表明要更改手机号码绑定的身份证信息。
5、等待审核和处理：运营商会进行审核和处理，可能需要一定的时间。
6、注意事项：在操作过程中，可能需要提供一些额外的信息或者材料，应遵循运营商的指示提供所需的信息，如果在操作过程中遇到任何问题或困难，可以寻求运营商的客服帮助。
是一般性的操作步骤和注意事项，实际操作可能因运营商和地区而有所不同，建议在进行操作前，先查询并了解当地运营商的具体政策和要求。
