要设置苹果短信只响一次，可以按照以下步骤操作。
1、打开苹果手机，点击“设置”图标。
2、进入设置界面后，找到并点击“声音与触感”选项。
3、在声音与触感页面中，找到并点击“短信铃声”。
4、选择一个合适的短信铃声后，点击铃声设置完成按钮，手机接收短信时只会响一次设置的铃声，若需要静音通知，可开启“静音模式振动”开关，此时手机在静音模式下也会进行振动提醒，短信提醒次数是由手机设置决定的，无法单独为某个联系人设置提醒次数，设置的更改将应用于所有接收到的短信。
通过以上步骤操作后，苹果手机的短信通知将只响一次所设置的铃声，如有更多疑问，可咨询苹果官方客服以获取更多帮助。
