苹果短信不显示号码和内容可能是由于多种原因导致的，以下是一些可能的解决方法。
1、检查短信设置：确保没有在短信设置中选择了隐藏号码或内容的功能，可以在“设置”中找到“信息”选项，查看是否有相关的设置选项。
2、检查短信过滤功能：有些手机安全软件或第三方应用可能会提供短信过滤功能，导致短信不显示号码和内容，请检查手机的安全软件或第三方应用设置，确保没有启用短信过滤功能。
3、检查短信是否加密：如果手机支持加密短信功能，并且针对某些联系人设置了加密显示，那么这些联系人的短信可能不会显示号码和内容，可以在短信设置中查看是否启用了加密短信功能，并确认是否对某些联系人设置了加密显示。
4、检查短信格式：有些特殊格式的短信可能无法完全显示内容或号码，例如超长文本短信或包含特殊字符的短信等，可以尝试发送一条普通格式的短信，看是否能够正常显示。
5、联系运营商：如果以上方法都无法解决问题，建议联系手机运营商的客服人员，询问是否出现了网络故障或其他问题导致短信无法正常显示。
针对苹果短信不显示号码和内容的问题，需要综合考虑多种因素并进行排查，如果以上方法都无法解决问题，建议咨询专业的手机维修技术人员或苹果官方客服支持。
