如果您的苹果手机短信显示有未读信息，但实际上所有短信都已经阅读过，这可能是由以下几个原因导致的。
1、软件显示错误：有时，手机操作系统或短信应用程序可能会出现错误，导致短信显示状态不准确，您可以尝试重新启动手机或更新短信应用程序，看看问题是否得到解决。
2、未删除旧的短信对话：如果您之前已经阅读了一条短信，但没有删除该对话，那么这条短信仍然会显示为未读状态，您可以检查短信应用程序中的对话列表，查看是否有旧的对话未被删除。
3、推送通知未关闭：如果您之前打开了某个应用的推送通知功能，并且该应用通过短信发送通知，那么即使您已经阅读了短信，该通知仍然会显示为未读状态，您可以检查手机的通知设置，确保已关闭不需要的推送通知功能。
4、短信本身的问题：有时候短信本身可能存在问题，例如发送方发送的短信格式不正确或者不完整等，这也可能导致短信显示状态不准确，您可以尝试联系发送方确认短信内容是否发送正确。
如果以上方法都无法解决问题，建议您备份手机数据并尝试恢复手机系统，或者联系苹果官方客服寻求帮助。
