苹果手机的短信删除了，在一定条件下是可以恢复的。主要有以下方法。
1、通过iCloud备份恢复：如果开启了苹果的iCloud备份功能，在删除短信前，已经对手机里的数据进行了备份，那么可以前往iCloud官网登录自己的Apple ID，在备份中找到已删除的短信进行恢复。
2、使用iTunes备份恢复：如果使用iTunes备份过手机数据，也可以尝试通过iTunes恢复已删除的短信。
3、使用专业软件恢复：可以使用专业的数据恢复软件来找回已删除的短信，将苹果手机与电脑连接，通过软件扫描手机数据库来恢复删除的短信。
对于安卓手机，如果短信被删除，也有几种可能的方法可以找回：
1、通过手机自带的云备份恢复：如果开启了手机云备份功能并已经备份了数据，可以在备份中恢复已删除的短信。
2、使用第三方软件恢复：市面上有很多第三方数据恢复软件可以用于恢复已删除的短信。
3、通过运营商的短信回收功能：部分运营商可能有短信回收功能，可以找回一定时间内误删的短信。
需要注意的是，恢复已删除的数据并不总是成功的，而且可能受到多种因素的影响，在尝试上述方法之前，最好先了解相关风险，如有更多问题，可以咨询专业人员。
