苹果手机里删除的短信可以通过以下几种方式找回。
1、iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，那么可以通过iTunes备份恢复已删除的短信，将手机与电脑连接，运行iTunes并找到“恢复备份”选项，选择之前的备份文件并点击“恢复”。
2、iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份，可以登录iCloud官网，找到备份选项并下载备份文件，再用第三方软件提取其中的短信数据。
3、使用第三方软件恢复：如果没有进行iTunes或iCloud备份，可以尝试使用第三方数据恢复软件来找回已删除的短信，通过数据线连接手机并扫描手机数据库来寻找已删除的短信，一旦找到相关短信数据，可以选择恢复，但这种方法可能无法恢复全部数据，且需要确保手机未被覆盖新的数据。
无论使用哪种方法，找回的短信可能是完整的，也可能不完整，找回已删除的数据可能受到许多因素的影响，包括数据被覆盖、设备型号和操作系统版本等，建议在数据丢失后尽快采取行动。
方法仅供参考，如果无法恢复重要短信或操作过程存在困难，建议寻求专业技术人员的帮助，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据。
