要关闭苹果短信的已读功能，可以通过以下步骤操作。
1、打开苹果手机设置。
2、找到信息应用设置。
3、点击信息中的iMessage选项进行关闭，需要注意的是，此操作会同时关闭发送的iMessage信息功能，关闭后，发送的信息将被默认为普通短信，如果想要完全关闭短信已读功能，可能需要对方也关闭相应的功能或对方使用非苹果设备发送消息，如果对方是iPhone用户并开启了发送已读回执的功能，仍然可以看到消息的已读状态，关闭已读功能并不一定能完全阻止双方看到消息状态。
苹果短信的已读功能关闭方法相对简单，但具体操作可能因系统版本或应用更新有所不同，建议根据自己的设备版本和操作系统进行相应的调整。
