要删除苹果手机短信中的照片记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、找到包含要删除照片的短信对话。
3、进入对话，并找到要删除的照片。
4、长按要删除的照片，直到出现选项菜单。
5、在选项菜单中选择“更多”或“删除”选项。
6、确认删除操作，系统会提示您是否确定要删除该照片，以及一旦删除将无法恢复。
7、如果选择确认删除，照片将被永久删除，此操作不可撤销，一旦删除将无法恢复。
这些步骤可能会因iOS版本的不同而略有差异，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查阅苹果官方手册或联系苹果客服支持获取更多帮助。
