外卖虚拟号码是为了保护用户隐私而设置的，商家和外卖员可以通过虚拟号码联系客户，但无法获取客户的真实号码。发短信给客户可以使用以下方法。
1、使用外卖平台提供的系统短信功能，许多外卖平台都提供了内置的短信功能，可以通过这些功能发送短信通知客户订单状态、预计送达时间等信息，这些短信会通过虚拟号码进行发送。
2、在外卖订单管理系统中，找到客户的虚拟号码，并将要发送的短信内容编辑好，通过系统的短信发送功能进行发送。
需要注意的是，虚拟号码是临时性的，只在一次订单过程中有效，一旦订单完成，虚拟号码会失效，由于虚拟号码是为了保护用户隐私，因此不能向客户提供真实的手机号码或其他私人联系方式。
仅供参考，建议咨询外卖平台的工作人员了解详情。
