要设置收不到短信和电话，可以采取以下方法。
1、飞行模式：打开手机飞行模式，这样可以屏蔽所有电话和短信。
2、短信拦截：在短信设置中选择拦截所有短信或设置关键词屏蔽功能，部分手机还支持黑名单功能，可以将不想接收短信的号码添加到黑名单中。
3、电话拦截：在电话设置中选择拦截所有来电或者只拦截未知来电，也可以设置只接听通讯录中的电话。
针对SIM卡或运营商服务：
1、联系运营商客服暂停服务：可以联系手机运营商客服暂停手机服务，这样无法接收任何电话和短信，但请注意，这也可能导致无法上网和使用其他需要手机服务的功能，恢复服务时需要输入密码等验证信息。
2、更换SIM卡或号码：如果不想接收短信和电话，也可以考虑更换SIM卡或手机号码。
这些方法都有其局限性，并且可能会在某些情况下带来不便或风险，在设置之前请权衡利弊并谨慎考虑，如果长时间无法接收短信和电话，可能会错过重要的通知或紧急联系，建议根据实际情况谨慎设置。
