苹果短信不显示号码可能有以下几种原因。
1、对方使用了网络电话工具拨打的电话，这种工具可以隐藏自己的号码，此时可以尝试回复短信，如果能够收到回复，那么对方很可能是使用了这类工具。
2、对方使用了特殊的设置或软件隐藏了自己的号码，一些手机支持隐藏号码的功能，或者某些短信软件可以设置不显示号码，此时可以尝试联系运营商查询对方号码是否开启了此类功能。
3、对方使用了国外的号码拨打国内的短信服务，由于国际运营商之间的合作问题，可能会隐藏号码信息，此时可以尝试拨打对方的号码确认是否在国外使用。
也有可能是手机设置的问题，可以通过以下方式尝试解决：
1、在iPhone中找到“设置”，点击“通知”，选择“信息”，找到“显示发件人号码”，将其开启即可，如果已开启但号码仍然不显示，可以尝试关闭此选项再重新开启，如果仍无法解决，可以尝试重启手机或还原所有设置。
2、检查短信是否设置了隐藏号码的功能，进入短信设置，查看是否有类似“隐藏号码”或“不显示号码”的选项被开启，如果有，关闭这些选项即可显示号码。
原因和解决方案仅供参考，如果仍无法解决该问题，建议咨询苹果官方客服获取更多帮助。
