苹果手机可以通过以下方式拒收别人的短信。
过滤未知发件人
1、打开手机的设置。
2、在设置里找到“信息”或者“短信”选项。
3、进入短信设置后，找到“过滤未知发件人”选项，并打开此功能，这样设置后，来自未知来源的短信或iMessage信息将被自动过滤到“过滤”或“垃圾短信”文件夹中。
方法二：使用黑名单功能（针对特定联系人）
1、打开手机的“信息”或“短信”应用。
2、找到并长按要拒收的短信，或者长按要加入黑名单的联系人的名字。
3、在弹出的菜单中选择“阻止此号码”或“添加到黑名单”，这样设置后，该联系人的短信将被自动屏蔽。
方法三：使用第三方应用
有些第三方应用如“腾讯手机管家”等提供了更为强大的短信拦截功能，可以根据个人需求选择合适的第三方应用进行安装和使用，但请注意，使用第三方应用时需要确保应用的来源可靠，以免对手机造成安全威胁。
需要注意的是，以上方法只能拒收短信，无法屏蔽电话，如果想屏蔽某个联系人的电话和短信，可以将该联系人添加到阻止联系人列表中，不同的苹果手机版本或系统可能存在操作上的差异，请根据具体情况进行调整。
