彻底拦截短信和电话的方式主要取决于你使用的手机操作系统。以下是一些常见操作系统下的操作方法。
针对iOS系统（iPhone）：
1、打开手机“设置”。
2、点击“勿扰模式”。
3、打开“勿扰模式”开关，并设置合适的时间段。
4、在“允许以下来电”选项中，可以选择“个人收藏”或自定义联系人，这样只有特定的联系人可以打电话或发短信给你。
针对安卓系统：
1、使用手机自带的拦截功能，在“设置”中，找到“电话”或“骚扰拦截”选项，可以添加想要拦截的号码到黑名单中。
2、下载第三方拦截软件，市面上有很多这样的应用，如腾讯手机管家、百度手机卫士等，它们提供了更强大的拦截功能。
大多数手机都可以设置陌生号码拦截或分类拦截（例如广告推销、诈骗电话等），具体操作方法可能因手机型号和品牌而异，可以在手机设置中寻找相关选项。
过于严格的拦截设置可能会误拦正常的电话和短信，建议根据实际情况适当调整设置，如果因为某些原因需要完全屏蔽所有电话和短信，请确保这样做不会影响到重要的通信，例如紧急事务或重要工作。
方法主要拦截的是电话和短信，如想针对特定号码进行拦截，也可以在运营商处进行设置，具体可咨询运营商客服。
