苹果手机的短信日期显示通常是在短信应用中的消息列表里显示的。具体的显示方式可能会因iOS版本或设备型号的不同而有所差异。一般来说，短信会在顶部显示发送的时间，包括日期和时间。以下是查看短信日期的步骤。
1、打开“信息”应用。
2、在信息列表中，找到要查看详细信息的短信。
3、点击该短信，进入详情页面，在该页面，你可以看到短信的发送人和内容，以及发送的日期和时间。
如果你希望查看更多关于短信的日期和时间的信息，可能需要进入“设置”应用，找到“信息”设置，查看是否有相关的选项可以调整短信日期的显示方式。
如果你的设备使用的是iOS 16或更新版本，并且启用了“信息”中的“保留模式”，则每条短信下面会显示一条小时间戳，显示该条短信发送的确切时间，你可以通过以下步骤开启或关闭这个功能：
1、打开“信息”应用。
2、从屏幕顶部向下滑动并点击“保留模式”。
3、开启或关闭该选项。
具体的步骤可能会因iOS版本和设备型号的不同而略有差异，如果以上方法不适用于你的设备，建议查看苹果官网或联系苹果客服以获取更多帮助。
