如果苹果手机短信都没有了，你可以尝试以下几种方法来恢复。
1、使用iCloud备份恢复：如果你之前有设置iCloud备份并已经备份了短信数据，那么可以通过iCloud备份恢复来找回短信，在iPhone上设置-通用-还原中，选择“从iCloud备份恢复”。
2、使用iTunes备份恢复：如果你之前有使用iTunes备份手机数据，那么可以通过iTunes备份恢复来找回短信，连接iPhone到电脑，打开iTunes，然后选择“恢复备份”。
3、直接从SIM卡恢复：如果短信存储在SIM卡上而非手机内存中，可以将SIM卡插入另一部手机，查看短信是否存在。
4、使用第三方软件恢复：可以尝试使用数据恢复软件来扫描和恢复手机中的短信数据，使用“强力恢复软件”等第三方软件来找回短信，但请注意，使用第三方软件可能存在风险，因此在使用之前请确保软件的可靠性。
5、检查删除操作：如果短信是误删除的话，可以查看是否进行了最近删除操作，在短信应用中的“最近删除”文件夹里可能可以找到已删除的短信。
如果以上方法都无法找回丢失的短信，那么可能无法恢复了，请注意备份重要的手机数据，以避免数据丢失，如果仍然担心数据丢失，可以考虑定期备份手机数据或使用云服务来确保数据安全。
