苹果发短信一直显示尚未送达的原因可能有以下几种。
1、信号问题：手机信号不佳，导致短信无法成功发送，这种情况可以试着走到信号良好的地方，或者等待一会儿再次尝试。
2、短信内容问题：短信内容可能包含一些敏感词汇或者特殊符号，被系统判定为不合规，导致无法成功发送，可以尝试简化或更改短信内容后再次尝试发送。
3、网络设置问题：可能是手机的网络设置存在问题，可以尝试还原网络设置后再次尝试发送短信，如果仍然无法解决问题，可能需要考虑将手机的重要数据进行备份并还原手机设置。
4、短信中心号码问题：如果短信中心号码设置不正确，也可能导致短信无法成功发送，可以在设置中查看短信中心号码是否正确，如有错误请进行更改。
5、对方手机问题：对方的手机可能处于关机状态或信号不佳的状态，导致短信无法成功发送，也有可能是对方的手机存储空间已满，无法接受新的短信，在这种情况下，可以尝试过一段时间再次发送短信。
如果以上方法都无法解决问题，建议联系苹果官方客服进行咨询和进一步的技术支持。
