要删除苹果设备上的所有短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机上的“信息（短信）”应用。
2、点击左上角的“编辑”按钮（此按钮可能因系统版本不同而位置有所变化，通常在左上角）。
3、进入编辑模式后，每条短信的左侧会出现一个蓝色的圆圈标记。
4、逐一选择想要删除的短信，可以通过滑动屏幕或点击圆圈来选择多条短信。
5、选择完要删除的短信后，点击右下角的“删除”按钮（此按钮通常显示为垃圾桶图标）。
6、会弹出确认删除的提示框，确认无误后点击“删除”或“删除所选”来确认删除操作。
这些操作只会删除短信的副本，不会影响到云端或其他设备上的同步数据，根据iOS版本的不同，界面和步骤可能会有所差异，如果遇到问题，建议查看设备的官方用户指南或在线帮助资源。
如果想要更彻底地删除短信以释放手机存储空间，可以考虑使用iTunes或iCloud备份和恢复时选择不恢复短信数据，或者通过iTunes元素或其他第三方软件来批量删除短信，但使用第三方软件时需谨慎，确保从官方来源或可信赖的开发者下载，以免造成数据损失或隐私泄露。
