要删除苹果设备上的所有短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、点击左上角的“编辑”按钮（此按钮可能因iOS版本不同而位置有所不同，但通常在界面的左上角）。
3、进入编辑模式后，每条短信前面会出现一个圆圈标记。
4、逐一勾选想要删除的短信，或者点击右下角的“全部清除”按钮（此按钮仅在支持批量删除的版本中存在）。
5、在弹出的确认框中点击确认删除。
这些操作只会删除在设备上存储的短信，而不会影响到服务提供商服务器上的信息，这些步骤可能会因iOS版本的不同而略有差异，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查阅设备的用户手册或联系苹果的技术支持。
