要一键删除苹果手机里的短信信息，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用，进入短信的浏览界面。
2、选择要删除的短信，如果要选择多条短信，可以在每条短信上向左滑动，然后点击出现的红色圆圈中的删除图标，如果要选择连续的多条短信，可以长按其中一条，然后向右或向左拖动以选择多个。
3、在选择完要删除的短信后，点击右下角的“删除”按钮，这将把选中的短信移动到“最近删除”文件夹中，在此文件夹中，你可以选择在一段时间内清空所有内容，或者直接永久删除所有内容。
4、要永久删除所有选中的短信，可以进入“设置”应用，然后选择“信息”，找到并点击“短信/彩信”选项，然后点击“最近删除”，最后选择清空所有内容，这将永久删除所有选中的短信。
在执行删除操作之前，请确保你真的想删除这些短信，因为一旦删除就无法恢复，不同的手机操作系统版本或不同的应用版本可能会有不同的操作方式，请根据具体情况进行操作。
