在苹果手机上标注已读短信为未读并不是一个内建的功能。短信应用本身并没有提供直接更改已读短信状态的选项。一旦短信被读取，其未读状态就会更新为已读。
如果你误判了某些短信的状态或者出于某种特殊需求想要改变其状态，可以尝试以下方法：
1、重新发送短信：你可以简单地重新发送该短信，这样接收者会再次看到它显示为未读状态，但这种方法只适用于你拥有对方的联系方式并且对方使用的是相同的短信应用。
2、使用第三方应用：有些第三方短信应用可能提供了标注短信为未读的功能，你可以在应用商店搜索并下载这样的应用，然后尝试使用其提供的相应功能，但请注意，使用第三方应用可能会影响手机的性能和安全性，所以在选择和使用时要谨慎。
如果你只是想标记某些重要短信以便日后查看，建议直接在短信对话中留言或创建备忘录来记录重要信息，而不是尝试改变短信的已读状态，对于重要的商务或事务性沟通，建议使用专业的通讯工具，如企业邮箱或即时通讯软件等，这些工具通常提供更强大的管理和标记功能。
