苹果手机删除的手机短信可以通过以下几种方法尝试恢复正常。
1、iTunes备份恢复：如果之前使用iTunes备份过手机数据，可以通过恢复备份来找回删除的短信，连接手机到电脑，打开iTunes，找到备份恢复功能，选择之前的备份文件恢复即可。
2、iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份并且备份是最新状态，可以通过iCloud备份恢复已删除的短信，连接手机到Wi-Fi网络，打开设置中的iCloud备份选项，找到“恢复备份”功能并确认恢复。
3、使用第三方软件恢复：如果没有使用iTunes或iCloud备份，可以尝试使用第三方数据恢复软件来找回已删除的短信，可以使用“强力恢复精灵”等工具扫描手机存储空间并尝试找回删除的短信，但请注意，使用第三方软件可能存在风险，需要谨慎操作并谨慎选择可靠的软件。
需要注意的是，无论使用哪种方法，恢复已删除的数据并不是百分百成功的，结果可能因情况而异，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据。
方法仅供参考，如果无法恢复，建议咨询苹果官方客服寻求帮助。
