删除iPhone手机的短信后，可以尝试以下几种方法来恢复。
1、使用iCloud备份恢复：
如果开启了iCloud备份并且短信包含在备份中，可以通过恢复iCloud备份来找回删除的短信，具体步骤如下：
a. 打开iPhone的设置，点击“通用”。
b. 点击“还原”，选择“从iCloud备份恢复”。
c. 选择最近的备份，等待恢复过程完成。
2、使用iTunes备份恢复：
如果使用了iTunes备份手机数据，可以通过iTunes恢复备份来找回删除的短信，具体步骤如下：
a. 将iPhone连接到电脑上，打开iTunes。
b. 选择设备，然后点击“恢复备份”。
c. 选择一个包含所需短信的备份文件，等待恢复过程完成。
3、使用第三方数据恢复软件：
市面上有很多第三方数据恢复软件，如EaseUS MobiSaver等，可以帮助找回删除的短信，具体步骤因软件而异，建议查看相关软件的说明或教程。
需要注意的是，恢复过程可能受到多种因素的影响，无法保证一定可以成功恢复所有删除的短信，在尝试恢复之前，请确保对重要数据进行备份，以免发生意外情况导致数据进一步丢失，如果无法自行恢复，建议咨询苹果官方客服或专业的数据恢复服务。
