恢复已删除的iPhone短信可以尝试以下几种方法。
1、使用iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，可以通过恢复备份来找回已删除的短信，连接iPhone到电脑，打开iTunes，选择设备后点击“恢复备份”选项，选择最近的备份日期并确认恢复，但此方法会恢复所有备份数据，包括一些日常设置和应用程序等。
2、使用iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份，可以尝试通过iCloud备份恢复已删除的短信，连接iPhone到Wi-Fi网络，打开设置中的iCloud，确认备份开关已打开，使用手机设置功能访问通用选项，点击恢复并选择从iCloud备份恢复，选择最近的备份文件并确认恢复，同样地，这也将恢复所有备份数据。
3、使用第三方数据恢复软件：市面上存在一些专业的数据恢复软件，如开心手机恢复大师等，可以帮助找回删除的短信，可以在电脑端下载并安装第三方软件，然后将手机连接到电脑上，按照软件的操作指引进行深度扫描并尝试找回删除的短信。
4、检查删除前的短信内容：如果之前有通过第三方应用程序（如信息应用）备份过短信，可以尝试登录这些应用程序并查看是否有备份的短信记录，部分应用程序可能允许用户恢复删除的短信。
数据恢复的成功率可能因不同情况而异，无法保证一定能成功恢复所有删除的短信，建议根据实际情况选择合适的方法尝试恢复，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据。
