苹果手机短信删除后，仍然有可能恢复，这主要取决于实际情况。以下是一些可能的方法。
1、iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，那么可以通过iTunes恢复误删的短信，步骤如下：
* 打开iTunes，然后从设备中选择“恢复备份”。
* 选择一个最近的备份时间，然后等待iTunes完成恢复过程。
2、iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份并且短信包含在备份中，可以通过iCloud备份恢复已删除的短信，步骤为：
* 进入设置中的“iCloud”选项。
* 输入Apple ID账号和密码，选择“备份恢复”。
3、使用第三方软件恢复：市面上存在一些第三方数据恢复软件，如开心手机恢复大师等，可以通过这些软件扫描手机或iTunes备份来恢复删除的短信。
4、直接从SIM卡恢复：如果短信存在SIM卡上而非手机内存中，那么可以将SIM卡插入另一部手机，然后从SIM卡中查看短信。
5、短信回收站中找回：苹果手机系统有删除的数据暂时保留功能，可能在短信回收站中找到并恢复已删除的短信。
在进行任何恢复操作之前，请确保对手机数据进行备份，以防止进一步的数据损失，这些方法可能无法恢复所有已删除的短信，成功率取决于多种因素，包括数据删除的时间、数据备份的频率以及手机的使用情况等，如果无法自行恢复，建议寻求专业技术人员的帮助。
