苹果手机可以通过以下步骤单独删除短信。
1、打开短信应用，找到需要删除的短信。
2、在该短信上向左滑动或长按该短信。
3、在弹出的选项中选择“删除”或垃圾桶图标。
4、确认删除操作。
操作适用于单条短信的删除，如果需要批量删除多条短信，可以在短信应用中的“最近删除”或“垃圾桶”文件夹里进行批量操作，如果开启了iCloud备份或iTunes备份，删除的短信会在备份中保留一段时间，可以通过恢复备份来找回已删除的短信，但请注意，频繁恢复备份可能会导致数据混乱或丢失，请谨慎操作。
仅供参考，可以访问苹果官网获取更多关于iPhone使用技巧的信息。
