苹果手机短信拦截的设置通常可以在设置应用中找到，并可以通过以下步骤解除。
1、打开手机的“设置”应用。
2、滚动并查找“电话”或“信息”或“Siri与信息”选项（具体名称可能因系统版本而异）。
3、点击进入相关选项，查找“骚扰电话和短信拦截”或类似的选项。
4、可以看到拦截的列表和设置，如果找到了短信拦截的列表，选择想要解除拦截的号码或联系人，然后进行相关操作解除拦截。
如果无法找到解除拦截的选项，可以尝试以下操作：
1、重启设备：有时简单的重启可以解决一些设置上的问题。
2、检查软件版本：确保手机的iOS版本是最新的，因为旧版本可能没有最新的功能或可能存在已知问题。
3、还原所有设置：在设置的“通用”选项中，找到“还原”并选择“还原所有设置”（此操作不会删除数据），这可能会重置一些设置，包括短信拦截的设置。
如果以上方法仍然无法解决问题，建议联系苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求帮助，请注意备份重要数据，以防在操作过程中丢失。
