苹果手机的电话和短信黑名单通常在设置中的电话或信息菜单里。具体路径可能因不同的iOS版本略有差异，但通常可以按照以下步骤找到。
1、打开手机“设置”。
2、在设置菜单中找到“电话”或“信息”选项。
3、点击进入“来电阻止与身份识别”或“黑名单”选项，你会看到所有被添加到黑名单的电话号码。
4、若想查看或管理短信黑名单，可在“信息”菜单下找到并点击“垃圾信息”，在垃圾信息中设置的拦截号码即为短信黑名单。
苹果手机可能没有明确的开关选项来设置短信黑名单，而是通过拦截陌生号码或关键字的方式达到类似的效果，建议根据具体的iOS版本和个人手机设置进行查找，如果无法找到，也可以考虑通过第三方安全软件来设置短信黑名单。
