更改广告牌上的电话是不道德和非法的行为。这种行为可能会导致商家遭受重大损失，同时也破坏了公共诚信和信任。如果您发现广告牌上的电话被更改，请立即采取以下措施。
1、及时报警：更改广告牌上的电话可能涉及欺诈行为，商家应该及时向当地警方报案，并提供相关证据，如照片或视频等，警方将会对此展开调查，并采取相应的法律措施。
2、联系相关部门：商家还可以联系当地工商、城管等相关部门，报告这一情况并要求他们介入处理，这些部门将会对广告牌进行检查和修复，并采取措施防止类似事件再次发生。
更改广告牌上的电话是一种不负责任和不道德的行为，商家应该采取措施保护自己的权益，同时也应该呼吁相关部门加强监管和打击这种行为。
