苹果手机通常不会自动删除短信。短信会一直被保存，直到用户手动删除它们。如果短信被意外删除，可能有以下几种原因。
1、手动删除：用户可能无意中删除了某些短信。
2、存储空间不足：如果设备存储空间不足，系统可能会提示删除一些不必要的数据，包括短信，但这需要用户确认删除操作。
3、系统错误或软件问题：虽然较为罕见，但有时系统错误或软件问题可能导致短信被删除。
4、第三方应用干扰：某些第三方应用可能会管理或备份短信，但在某些情况下，这些应用的行为可能导致短信被意外删除或清除。
苹果手机本身不会自动删除短信，如果发现短信丢失，建议检查是否有手动删除操作或存储空间不足等问题，如果仍然无法解决问题，建议联系苹果官方客服寻求帮助。
