苹果手机设置短信黑名单的功能是通过信息应用中的过滤未知发件人和阻止此来电号码功能实现的。如果无法设置，可能有以下几个原因。
1、可能是操作方法不正确，正确的设置方法如下：打开“信息”应用，选择想要屏蔽的短信，点击联系人详情，然后点击“阻止此来电号码”，即可将其添加到黑名单中。
2、可能是手机版本不支持，确保手机系统升级至最新，因为某些旧版本的iOS可能不支持此功能。
3、可能存在网络问题或信号问题，尝试重启手机或检查网络设置，确保手机信号良好。
4、可能是手机存储空间不足，清理一些不需要的文件或卸载不常用的应用，确保手机有足够的空间来运行信息应用。
如果以上方法都无法解决问题，建议联系苹果官方客服寻求帮助，或前往附近的苹果专卖店或授权维修中心寻求专业技术支持。
