华为手机开启短信拦截服务的步骤如下。
1、打开手机管家：在华为手机中，找到并打开“手机管家”应用。
2、进入骚扰拦截：在手机管家中，找到并点击“骚扰拦截”功能。
3、点击设置：在骚扰拦截设置中，点击“设置”按钮，进入拦截规则设置。
4、开启短信拦截：在拦截规则设置中，找到“拦截短信”选项，并开启该选项，你还可以根据需要自定义拦截规则，如设置关键词、号码黑名单等。
5、保存设置：完成设置后，返回上一层菜单，确保设置已保存。
也可以通过以下方法开启短信拦截服务：
1、进入拨号界面：打开华为手机拨号界面。
2、设置拦截规则：点击右上角的三个点，进入骚扰拦截设置页面，然后点击“拦截规则”选项。
3、开启短信拦截：在拦截规则中，找到并开启“智能拦截垃圾短信”选项。
方法供参考，不同版本的华为手机的操作可能存在差异，如果遇到问题，建议查看手机说明书或在线查找具体指导。
