苹果手机的短信拦截功能通常与勿扰模式和过滤未知发件人功能有关。要解除短信拦截功能，可以按照以下步骤操作。
1、解除“勿扰模式”：
在手机界面上，点击“设置”图标，进入设置界面，找到“勿扰模式”，确认是否已经开启，如果已开启，将开关关闭即可，手机将不再屏蔽任何通知和来电。
2、关闭“过滤未知发件人”：
在设置界面中，找到并点击“信息”选项，在信息界面中，找到“过滤未知发件人”选项，关闭此功能，这样设置后，来自未知发件人的短信和iMessage信息将不再被自动过滤。
3、查看并调整其他短信设置：
在信息界面中，还可以查看其他与短信相关的设置，例如短信的发送与接收、短信的存储等，确保这些设置符合个人需求。
4、重启设备：
完成上述设置后，可以尝试重启设备，然后再次查看短信是否正常接收。
5、检查运营商问题：
如果仍然无法接收某些短信，可能需要联系运营商，确认是否存在运营商相关的问题。
步骤可能因不同的手机型号和iOS版本而略有差异，如有疑问，建议查阅苹果官方手册或联系苹果客服以获得更详细的指导。
