要删除苹果设备上的所有短信信息记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、在界面内找到并选择需要删除的短信或对话，对于iOS的最新版本，可以通过向左滑动短信来出现“删除”按钮。
3、点击“删除”按钮，即可删除选中的短信对话，如果要删除所有短信对话，则需要重复此操作多次，需要注意的是，这种操作只会删除设备上的短信记录，不会影响到服务提供商服务器上的记录，这种方法只能手动删除单个或多个短信对话，无法一键清空所有短信，至于短信中的图片，会在删除短信时一同被删除。
如果需要一键删除所有的短信和图片，可以考虑使用第三方软件或工具进行批量删除，也可以考虑通过iTunes或iCloud备份恢复手机数据，然后在备份过程中选择跳过短信内容，从而达到清空所有短信的目的，但这种方法的前提是已经进行了相关备份。
无论使用哪种方法删除短信，都需要谨慎操作，避免误删重要信息，如有需要，建议在操作前进行备份。
