苹果手机不接收别人的短信可以通过以下几种方式实现。
使用“阻止联系人”功能
1、打开手机的“设置”。
2、进入“信息”或“短信”选项。
3、找到并点击“阻止联系人”或“过滤未知发件人”的选项。
4、将想要阻止的号码添加到阻止列表中，添加后，该号码发来的短信将不会显示。
方法二：使用勿扰模式或飞行模式
1、开启手机的勿扰模式或飞行模式，这样手机不会接收任何通知和来电，这种方式会阻止所有短信和来电，包括来自联系人的消息。
2、若只想针对特定联系人设置勿扰模式，可以在联系人详情页面设置。
方法三：使用第三方应用屏蔽短信
可以在App Store中下载一些专门用于屏蔽短信的第三方应用，如“短信屏蔽器”等，这些应用可以根据个人需求设置屏蔽规则，例如屏蔽包含特定关键词的短信或来自特定号码的短信，但使用第三方应用时要注意隐私和安全问题。
无论选择哪种方法，都要确保不会误过滤重要信息或紧急通知，请注意，这些方法主要针对阻止短信接收，并不能直接删除已经接收到的短信，若需要彻底删除短信，可以在短信应用内手动删除相关对话或短信内容。
