如果苹果手机上的短信丢失了，可以尝试以下几种方法来找回。
1、iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份手机，可以通过iTunes备份来恢复丢失的短信，连接iPhone到电脑上，启动iTunes并选择设备，进入备份与恢复界面，选择从iTunes备份恢复，选择最近的备份文件，点击恢复按钮进行恢复。
2、iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份并且备份时间较新，可以尝试使用iCloud备份恢复短信，进入iPhone的设置，点击通用，选择还原，然后选择从iCloud备份恢复，输入Apple ID密码并选择最近的备份文件开始恢复。
3、数据恢复软件：可以尝试使用数据恢复软件来找回丢失的短信，例如使用第三方软件如EaseUS MobiSaver等，连接iPhone到电脑上，扫描并恢复丢失的数据，但需要注意选择信誉良好的软件，并确保按照软件的使用说明进行操作。
4、直接从运营商处找回：可以尝试联系手机运营商，询问是否有可能找回丢失的短信记录，但这取决于运营商的政策和服务。
需要注意的是，以上方法并不一定能够完全恢复所有丢失的短信，且恢复过程中可能会存在风险，建议定期备份手机数据以防数据丢失，如果无法自行恢复，可以咨询苹果官方客服寻求帮助。
