苹果短信记录删除后，恢复的可能性取决于多种因素，包括删除的方式、是否进行了备份以及备份的类型和频率等。以下是一些可能的恢复方法。
1、iTunes备份恢复：如果在使用苹果手机时，已经通过iTunes进行了备份，那么即使短信被删除，也可以通过iTunes恢复，连接iPhone到电脑，启动iTunes并选取备份恢复即可，但前提是备份包含了已删除的短信记录。
2、iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份，也可以尝试通过iCloud进行恢复，在iPhone的【设置】中，选择【iCloud】并找到【备份】选项，查看是否有可用的备份文件，如果有，选择恢复备份可能可以找回删除的短信。
3、使用数据恢复软件：存在一些第三方数据恢复软件，如EaseUS、万兴数据恢复等，可能能够帮助恢复删除的短信记录，但这些软件的效果和安全性无法保证，使用时需要谨慎。
4、直接从手机设备恢复：在手机设备未被覆盖或写入新的数据之前，有可能可以直接找回已删除的短信记录，可以尝试使用数据恢复软件从手机设备中恢复数据。
需要注意的是，在进行任何恢复操作之前，应尽快停止使用并保存手机设备，以避免覆盖或写入新的数据影响恢复效果，如果无法自行恢复，可以咨询苹果官方客服寻求帮助。
苹果短信记录删除后有可能可以恢复，但具体恢复情况取决于多种因素，建议定期备份手机数据以防意外发生。
