取消苹果手机短信显示的步骤可以根据不同的需求进行调整，以下是一些常见的方法。
1、短信通知关闭：
前往“设置”应用。
点击“通知”选项。
在列表中找到并点击“信息”。
关闭“允许通知”开关按钮，这样就可以阻止短信通知显示。
2、隐藏短信内容：
打开“设置”。
点击“通知”。
选择“信息”。
在“信息通知”页面中找到“显示预览”，将其设置为“从不”，这样即使在锁屏状态下也不会显示短信内容。
3、使用专注模式屏蔽通知：
打开“设置”。
点击“专注模式”。
选择或创建一个新的专注模式（工作”或“休息”）。
在相应的专注模式中，将信息应用设置为勿扰或过滤，这样，当启用该专注模式时，短信通知将不会显示或会被过滤。
4、将联系人分组并屏蔽某些联系人的短信：
在通讯录中，为不需要接收短信的联系人创建一个分组。
打开“信息”应用，找到该分组的联系人。
在信息详情界面，点击联系人的详细信息。
开启“隐藏提醒”开关，这样来自该联系人的短信将不会显示或发出声音提醒。
对于特定的短信应用，也可以直接在应用的设置中找到相关的选项来屏蔽或隐藏短信，部分第三方短信应用提供了更灵活的屏蔽或过滤功能。
完成以上步骤后，根据具体设置，可以取消苹果手机的短信显示，不同的方法和步骤可能适用于不同的iOS版本和场景，请根据具体情况进行调整。
