如果您的苹果手机短信全部不见了，可能有以下几种原因和解决方法。
1、未保存短信：如果您在发送或接收短信时没有及时保存，那么这些短信可能只是暂时出现在您的短信应用中，稍后就可能被系统清除，此时无法恢复这些未保存的短信。
2、软件或系统问题：有时，手机的短信应用或操作系统可能会出现问题，导致短信消失，您可以尝试重启设备，检查是否有更新可用，或重新登录Apple ID来解决这个问题，如果问题仍然存在，可能需要恢复设备到出厂设置或寻求专业的技术支持。
3、误删除：如果您不小心删除了短信，可以通过以下几种方法尝试恢复：
使用iCloud备份恢复：如果您的手机已经开启了iCloud备份功能，并且备份包含了丢失的短信，那么您可以通过iCloud备份恢复来找回这些短信，在iPhone上设置-通用-还原-从iCloud备份恢复。
使用iTunes备份恢复：如果您之前使用iTunes备份过手机数据，也可以通过iTunes备份恢复来找回短信。
使用第三方软件恢复：您还可以尝试使用第三方数据恢复软件来找回删除的短信，但请注意，使用第三方软件可能存在风险，因此请确保选择可信赖的软件并在操作前备份您的数据。
4、存储空间不足：如果您的手机存储空间不足，可能会导致短信消失，您可以检查手机的存储空间，并清理不需要的文件和应用程序来释放空间。
在尝试恢复短信之前，请确保备份您的数据以防止进一步的数据丢失，如果您不确定如何操作或不确定哪个方法适合您的情况，请咨询苹果官方客服或寻求专业的技术支持。
