在 iOS 设备上，如果你想要标记短信为未读，通常是没有直接的方式去操作的。iOS 的短信应用设计是为了展示所有新收到的短信，并且当你打开并查看这些短信后，它们会自动标记为已读。
如果你有特殊的需求需要这样做，你可以尝试以下方法：
1、使用第三方应用：有些第三方短信应用可能提供了标记短信为未读的功能，你可以在 App Store 中搜索并下载这些应用，然后尝试使用它们来满足你的需求。
2、通知标记：如果你只是想要标记某个特定的通知，你可以尝试通过通知中心来操作，当你收到一条短信时，通知中心会显示一个通知，你可以通过长按该通知，然后选择“标记为未读”来操作，但是这种方法并不是直接在短信应用中标记，而是在通知层面进行标记。
3、重置短信数据库：这是一种比较复杂的方法，涉及到重置 iOS 设备上的短信数据库，这种方法可能会导致数据丢失，因此在进行之前请确保备份你的数据，你可以尝试删除短信应用的数据并重新打开它，这样所有短信都会重新加载并显示为未读，你可以在设备的设置中找到应用管理，然后选择短信应用并删除其数据。
这些方法可能并不适用于所有情况，并且可能受到 iOS 版本和设备型号的限制，如果你遇到任何问题，建议查阅官方文档或联系苹果的技术支持获取帮助。
