苹果设备上的短信应用本身并不支持将已读短信重新标记为未读的功能。当短信已经被读取后，它通常会被标记为已读状态，并且无法直接更改这个状态。这是为了保持短信应用的界面整洁和状态准确性。
如果你希望实现类似功能，有一些可能的方法可以尝试：
1、使用第三方应用：有些第三方短信应用可能提供了将已读短信标记为未读的功能，你可以在App Store中搜索并下载适合的第三方短信应用，然后查看是否满足你的需求。
2、重置对话：在某些情况下，重新进入与发送者的对话可能会使对话中的所有消息重新标记为未读，这种方法可能并不总是有效，但可以尝试一下。
3、联系运营商或苹果支持：如果你对这个问题非常关注，并且认为这是一个特殊的问题或错误，你可以联系你的运营商或苹果支持寻求帮助，他们可能能够提供更具体的解决方案或建议。
这些方法可能并不适用于所有情况，并且可能需要一些额外的设置或操作，如果你不确定如何操作，建议查阅相关应用的用户手册或在线帮助文档，或者联系应用的开发者或苹果支持获取更多指导。
