苹果手机已删除的短信可以通过以下几种方式找回。
1、iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，那么可以通过iTunes备份恢复已删除的短信，将手机与电脑连接后，选择从iTunes备份中恢复，选择相应的备份文件后，就可以找回短信。
2、iCloud备份恢复：如果使用了iCloud备份，也可以用类似的方式找回已删除的短信，连接手机与电脑后，选择从iCloud备份恢复，选择相应的备份文件后完成恢复。
3、第三方软件恢复：可以在App Store下载一些恢复数据的软件来找回删除的短信，这些软件可以扫描手机中的残余数据并尝试恢复删除的短信，但这种方式可能会有数据泄露的风险，并且不能保证一定可以恢复数据。
无论是使用iTunes还是iCloud备份恢复数据，都需要确保在删除短信前已经创建了备份，如果没有备份，那么可能无法恢复已删除的短信，对于第三方软件的使用需要谨慎，确保从官方渠道下载并遵循正确的操作步骤，如果无法自行恢复，建议寻求专业技术人员的帮助。
