如果不小心删除了苹果手机的短信应用，并希望恢复其中的数据，可以尝试以下方法。
1、使用iCloud备份恢复：
如果在删除短信应用前已经备份了整个iPhone到iCloud，那么可以通过恢复备份来找回短信数据，在iPhone上设置新的iPhone或恢复出错的iPhone时，选择从iCloud备份恢复即可，但请注意，这也会恢复其他备份中的数据和设置，具体步骤如下：
打开“设置”应用。
登录Apple ID账户。
点击进入“iCloud”选项。
找到并开启“iCloud备份”。
点击“立即备份”，备份当前设备数据。
若需要恢复数据，点击“恢复备份”。
选择最近的备份时间进行恢复，完成以上步骤后，等待恢复过程完成即可。
2、使用第三方软件恢复：市面上有一些第三方软件可以帮助恢复误删的短信应用和数据，可以使用数据恢复软件扫描iPhone，找到已删除的短信并尝试恢复，但使用第三方软件需要谨慎，确保从官方渠道下载并遵循正确的操作步骤，避免造成数据损失或安全问题。
3、直接从App Store重新下载短信应用：如果仅仅是删除了短信应用图标，而非其数据，可以直接从App Store重新下载短信应用，下载后，原有的短信数据仍然会保留在设备上。
数据恢复的成功率可能因不同情况而异，如果数据非常重要，建议寻求专业数据恢复服务的帮助，为了防止数据丢失，建议定期备份iPhone数据。
仅供参考，如有疑问，建议咨询苹果官方客服或相关技术人员获取更多帮助。
