要删除苹果手机上的短信中的图片，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用，找到包含图片的短信。
2、打开那条短信，点击图片。
3、在屏幕上长按图片，直到出现选项。
4、在弹出的选项中选择“更多”或类似的选项。
5、在展开的更多选项中，找到并点击“删除”或垃圾桶图标。
6、确认删除操作。
实际操作可能因不同的iOS版本而有所不同，请确保在删除前确认要删除的图片，避免误删重要信息，如果无法直接通过短信应用删除图片，可以考虑通过手机的文件管理应用或设置来删除。
方法仅供参考，如果仍然无法删除短信中的图片，建议查看苹果官方指南或联系苹果客服以获得更多帮助。
