要删除苹果手机上的所有短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、点击左上角的“编辑”按钮（此按钮可能显示为一个小圆圈或一个小笔图标）。
3、选择所有短信，可以通过点击并拖动选择多个短信，或者直接点击一个短信然后按下全选键（通常是Ctrl+A），这将选择屏幕上显示的所有短信。
4、确认是否要选择所有短信，在某些情况下，可能会有提示询问是否要删除所有短信，请确认选择。
5、点击删除键，这通常是一个垃圾桶图标或类似的标识，点击后，所有选中的短信都会被删除。
这些步骤可能会因苹果操作系统的版本不同而略有差异，如果有重要的短信需要保留，建议在删除之前进行备份或移动至其他文件夹，如果不确定如何操作，建议查阅苹果官方用户指南或寻求专业技术人员的帮助，以避免误删重要信息。
