苹果手机上的短信被误删后，可以尝试以下几种方法来恢复。
1、iTunes备份恢复：如果之前使用iTunes备份过手机数据，可以通过恢复备份来找回误删的短信，在电脑上打开iTunes，然后选择“恢复备份”选项，选择最近的备份时间进行恢复，需要注意的是，这种方法会恢复备份中的所有数据，包括短信、通讯录、照片等，所以请确保选择正确的备份文件。
2、iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份，并且备份中包含了短信数据，可以通过iCloud备份恢复误删的短信，在苹果手机上，进入“设置”>“通用”>“还原”>“从iCloud备份恢复”，同样地，这种方法也会恢复所有备份数据。
3、使用第三方软件恢复：如果没有使用iTunes或iCloud进行备份，或者备份中没有包含短信数据，可以尝试使用第三方数据恢复软件来找回误删的短信，通过搜索并下载适用于iOS的数据恢复软件，如EaseUS MobiSaver等，连接手机后扫描并尝试恢复删除的短信，但请注意，使用第三方软件恢复数据的效果可能因各种因素而异，并不能保证一定可以成功恢复。
为了避免再次误删重要数据，建议定期备份手机数据，若不确定如何操作，建议咨询苹果的官方客服或者前往附近的苹果专卖店寻求帮助。
