如果苹果手机短信删除了并且已经恢复，但找不到恢复的短信，可能有以下几种原因。
1、未成功恢复：可能恢复过程中出现了错误，导致短信没有成功恢复到手机中，可以尝试重新进行一次恢复操作。
2、短信被再次删除：可能在恢复后，不小心再次删除了这些短信。
3、短信存储位置变化：苹果手机的短信是默认存储在手机中的，可以尝试在手机的短信应用或文件夹中查找，如果使用了某些第三方应用管理短信，也可能存在短信被移动或隐藏的情况。
4、手机存储空间不足：手机存储空间不足可能会导致短信无法正常显示，可以检查手机的存储空间，清理一些不需要的文件或应用，为短信腾出空间。
可以尝试以下方法再次恢复短信：
1、使用iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，可以通过iTunes备份恢复功能来恢复删除的短信。
2、使用iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份，并且备份包含了已删除的短信，可以通过iCloud备份恢复来找回。
3、扫描手机缓存文件：可以使用数据恢复软件扫描手机的缓存文件，尝试找回已删除的短信。
如果以上方法都无法找回短信，建议咨询苹果官方客服寻求帮助，在尝试恢复数据时，保护好个人隐私，避免泄露重要信息。
