如果不小心删除了iOS上的短信，可以尝试以下几种方法来恢复。
1、使用iCloud备份恢复：
如果开启了iCloud备份，可以通过恢复备份来找回丢失的短信。
步骤：
1、打开iPhone的设置，点击“通用”。
2、滚动到下方，点击“还原”。
3、选择“从iCloud备份恢复”。
4、选择最近的备份，等待恢复过程完成。
这将会覆盖设备上的所有数据，所以在操作之前请确保备份包含需要的短信并且其他数据可以备份。
2、使用iTunes备份恢复：
如果使用了iTunes备份手机，也可以通过恢复iTunes备份来找回短信。
步骤：
1、将iPhone连接到电脑上，并打开iTunes。
2、点击设备图标，选择“恢复备份”。
3、选择包含丢失短信的备份文件，等待恢复过程完成。
同样地，这也将覆盖手机上的所有数据，请确保备份包含需要的短信并且其他数据可以备份。
3、使用第三方软件恢复：
市面上有一些第三方软件可以扫描并恢复已删除的短信，例如使用“数据蛙苹果恢复专家”等软件来尝试恢复删除的短信，这种方法可能需要一定的费用，并且存在一定的风险，请谨慎操作。
无论使用哪种方法，恢复删除的数据都不是百分百保证的，如果尝试了以上方法仍然无法恢复短信，建议寻求苹果官方客服的帮助。
